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吃烤鸭有什么好处呢

烤鸭还有许多不为1人知的功效，今天就和大家一起进入烤鸭的世界，为大家介绍一些烤鸭的疗1效。鸭肉性汗、味微甜、清淡，主要是大补虚劳，润五脏之阴，排虚捞之热，补学积水，养1胃产津，止1咳止惊。

烤鸭口感很棒，川香辣烤鸭加盟，营羊丰富，富含很多的不饱和值肪酸，在人体内不堆积，合肥辣烤鸭，人体摄入后可以软化心脑学管。鸭的批表中含有大量的胶员蛋白，有美容效果。其中一个功效就是鸭加子上的蛋白止在水煮的情况下部分受热分解成氨积酸所以呈鲜味，汤的颜色呈百色是因为鸭加上的油止乳化形成，川香百味辣烤鸭，味道较好。

烤鸭相信很多人都是吃过的，根据地区不同，其制作方法上也存在一些差异。其中北京烤鸭是***为出名的，薄面饼包裹着烤鸭、酱料、大蒜一起吃那叫一个香。一般家常的烤鸭就比较简单了，就是将鸭子进行腌制后放到烤箱中烤，没有那么多复杂的步骤。不要小看烤鸭，烤鸭对人体可是有着诸多的好处的。烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量非常丰富。其中蛋白质含量约为16%~25%，远远高于其他畜肉，而且烤鸭中的氨基酸几乎全部都是人体所需要的。

北京人对北京烤鸭爱的深沉，在北京烤鸭的吃法上也是十分讲究的，他们从来不会直接啃着吃北京烤鸭，因为鸭子太肥，啃食会过于油腻。老北京人吃北京烤鸭一般有三种吃法，下面我们就一起来看看北京人是怎么吃北京烤鸭的吧。

***一种：***通常的吃法就是用筷子挑上那么一点点甜面酱，把它抹在荷叶饼上，夹几片片好的烤鸭片盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或是萝卜条佐食，将荷叶饼卷起送入口中。

第二种：这第二种吃法是用蒜泥加上酱油，也可以配点萝卜条等。蒜泥可以解烤鸭的油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，这种吃法能够为食客在鲜香之中，川香辣烤鸭加盟费，增添一丝辣意，风味十分***，因而也备受北京人的喜爱。

第三种：这第三种吃法适用于那些不喜欢吃葱、蒜的顾客。那就是用细细的白糖当作蘸料，又酥又脆的鸭皮沾上白糖来吃也是很好吃。这种吃法尤其适合女士和儿童。

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